Ngoài nổi tiếng về phong cảnh, du lịch, các phúc lợi xã hội thì Canada còn nổi tiếng về lĩnh vực ẩm thực. Dưới đây là top 10 món ăn truyền thống Canada mà anh chị nên thử dù chỉ một lần khi đến định cư hay làm việc, học tập tại đất nước này.

Tourtière - Thuộc Top 10 món ăn truyền thống Canada

Tourtière là món ăn nổi tiếng ở Canada có nguồn gốc từ Pháp và được làm từ nguyên liệu chính là bột mì cùng nhân thịt. Ngoài tên gọi này thì món ăn này còn có tên tiếng Pháp là pâté à la viande.

Những ngày đầu, món ăn này chỉ được du nhập vào vùng Quebec. Và với hương vị đặc biệt của mình, Tourtière dần phổ biến trên khắp các vùng miền của Canada và dần trở thành một món ăn truyền thống của nơi đây.

Xem thêm thông tin: Bang nào dễ định cư nhất Canada

Súp đậu khô Canada

Món ăn tiếp theo trong top 10 món ăn truyền thống Canada phải kể đến chính là súp đậu khô. Thực chất, món súp đậu này cũng có nguồn gốc từ Pháp nhưng khi vào Canada đã được người dân tại đây chế biến theo văn hoá ẩm thực và sở thích của mình mà trở thành món ăn truyền thống của Canada. 

Món súp đậu khô được làm từ các nguyên liệu chính như: Hạt đậu khô, thịt ướp muối, các loại rau củ theo mùa với các loại gia vị đặc trưng. Các nguyên liệu này được ninh cùng nhau đến khi đều mềm, hoà vào nhau để có được món súp với độ mềm, hương thơm và ngậy.

Tìm hiểu chi tiết: Các ngành dễ định cư ở Canada

Siro cây lá phong biểu tượng quốc gia

Ngoài ấn tượng với trang phục truyền thống của Canada, nhiều người còn bị món siro cây lá phong mê mẩn. Có thể anh chị sẽ bất ngờ khi biết rằng lá phong không chỉ là biểu tượng của đất nước này mà còn là nguyên liệu làm nên món siro đặc biệt với mùi vị ngọt ngào, quyến rũ. Loại siro này còn được dùng để tạo nên các món bánh truyền thống như: Bánh kếp, bánh mì, cháo yến mạch,...

Không những thế, siro chiết xuất từ cây lá phong còn có thể dùng để thay cho đường hay các loại phụ gia khác để tạo thành các loại kẹo, sữa chua, ngũ cốc,... Đây là đặc sản nổi tiếng và cũng là niềm tự hào của người dân Canada. 

Bánh Tart bơ Canada

Bánh Tart Bơ chính là món ăn mà chúng tôi gợi ý đến anh chị trong danh sách top 10 món ăn truyền thống Canada. Món bánh này có hình dáng nhỏ xinh cùng lớp nhân siro hoà cùng lớp bánh giòn với phần bên ngoài xốp. Cùng với đó là hương vị socola hay nho khô khiến thực khách quên cả lối về.

Góc giải đáp: Canada thuộc châu nào?

Táo Ambrosia

Táo Ambrosia là một trong các món ăn nổi tiếng ở nước ngoài mà nhất là của Canada. Và đây cũng là một trong top 10 món ăn truyền thống Canada mà anh chị đừng bỏ qua. Giống táo này được trồng tại các vùng đất phía Tây Canada vào những năm 90.

Loại táo này cho quả to, bóng lưỡng cùng màu đỏ có pha chút vàng kem vô cùng bắt mắt. Khi cắn miếng táo trong miệng, anh chị sẽ cảm thấy vị giòn ngọt cùng hương thơm dễ chịu.

Khi anh chị đến với Canada vào dịp cuối hoặc đầu năm từ khoảng tháng 11 - 12 hoặc tháng 01 thì anh chị sẽ có cơ hội thưởng thức loại trái cây này. Hơn nữa, anh chị sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng vườn táo chín đẹp như trong truyện cổ tích.

Nanaimo Bars

Một trong top 10 món ăn truyền thống Canada không thể bỏ qua tiếp theo là món Nanaimo Bars. Đây chính là món tráng miệng nổi tiếng tại xứ sở lá phong này và tên của nó được gọi theo tên của thành phố ở bờ biển thuộc khu vực phía Tây Canada. 

Điều đặc biệt nhất của món ăn này chính là cách chế biến vì nó không được làm từ lò nướng, hấp hay chiên rán. Cách tạo nên món ăn này chính là hỗn hợp của các nguyên liệu chính là bạc hà, socola tan chảy, bơ đông lạnh cùng hạt cốm. Các nguyên liệu này tạo nên món ăn với hương vị vô cùng hấp dẫn.

Tìm hiểu thông tin: Chi phí định cư Canada cần chi hiện nay?

Thịt xông khói kiểu Canada

Nếu anh chị đang thắc mắc người Canada ăn gì thì hãy nghĩ ngay đến món thịt xông khói. Món ăn này có thể sẽ được tìm thấy ở nhiều quốc gia phương Tây tuy nhiên mỗi nơi sẽ có một cách làm cũng như hương vị riêng biệt. Và món thịt xông khói của Canada cũng có hương vị đặc trưng của mình, không hề giống với các nơi khác.

Thay vì dùng thịt ở vùng bụng thì người Canada sẽ dùng thịt thăn của lợn để tạo ra món ăn này. Cũng vì thế khi thưởng thức món thịt này, anh chị sẽ có cảm giác thơm ngon, béo ngậy hơn so với nhiều khu vực trên thế giới.

Sau khi phần thịt thăn được sơ chế thì người Canada sẽ ngâm cùng nước muối loãng, tiếp đến là lăn và bột và cuối cùng là tạo thành xúc xích. Do đó mà món ăn này có thể ăn cùng nhiều món khác nhau và cũng là món ăn được người dân Canada cực kỳ ưa chuộng.

Poutine Canada

Nói đến top 10 món ăn truyền thống Canada, anh chị không thể nào không nhắc đến Poutine. Món ăn này xuất hiện ở những vùng nông thôn thuộc Quebec từ năm 1950. Đây là món ăn với sự kết hợp của khoai tây chiên phủ qua một lớp phomai nóng chảy cùng với nước sốt thịt đặc biệt. Hơn nữa, nhiều người còn dùng món này chung với món bánh mì nướng gan ngỗng.

Với những người có đam mê với các món ăn đậm vị sữa và phô mai thì món ăn Canada này là món ăn mà anh chị nên thử nếm qua. Và anh chị sẽ phải bất ngờ hơn khi biết quốc gia này còn tổ chức một lễ hội với tên Poutine để thể hiện niềm tôn vinh và coi trọng với món ăn độc đáo này. 

Cá tuyết

Ngoài các món ăn trên thì cá tuyết cũng là món ăn thuộc top 10 món ăn truyền thống Canada. Loài cá này chính là loại hải sản có sản lượng xuất khẩu lớn nhất của Canada. Cá tuyết thường sống tại khu vực nước sâu và được các chuyên gia đánh giá là một trong 10 loại cá ngon nhất thế giới.  

Theo người Canada thì các món ăn được làm từ cá tuyết được xem là món ăn mang lại sự sung túc và may mắn. Vì thế mà món ăn này thường có giá cao và chỉ xuất hiện tại các buổi tiệc có tính chất quan trọng.

Tìm hiểu chi tiết: Định cư nước nào rẻ nhất?

Tôm hùm Canada

Ngoài cá tuyết thì tôm hùm cũng là hải sản có lượng xuất khẩu lớn của quốc gia lá phong này. Và tôm hùm cũng thuộc top 10 món ăn truyền thống Canada mà anh chị đừng bỏ qua.

Trước đây, món ăn này chỉ dành cho tù nhân và người hầu còn giờ đây nó đã thành món ăn cho giới thượng lưu. Các bộ phận của tôm hùm đều được nấu thành các món ăn đặc sắc với hương vị hấp dẫn.

Tổng kết

Với toàn bộ chia sẻ trên, Công ty tư vấn đầu tư định cư Citizen Pathway hy vọng đã giúp anh chị có được những thông tin về top 10 món ăn truyền thống Canada. Để có các thông tin hữu ích về quốc gia này cũng như thủ tục định cư, làm việc nhanh chóng thì hãy gọi cho chúng tôi nhé.